凍干機(jī)廠家經(jīng)加熱后的潔凈空氣被鼓入進(jìn)風(fēng)口，以適宜的速度旋入干燥室底部的環(huán)隙，然后按切線方向進(jìn)入干燥室，并呈螺旋狀上升：同時(shí)，物料則由可變頻調(diào)速的加料器定量加入塔內(nèi)。在干燥塔內(nèi)，物料與熱空氣進(jìn)行、gx的質(zhì)熱變換，燥的粉狀物料隨同熱風(fēng)一起輸送至分離器，其中成品收集包裝，而尾氣則進(jìn)一步經(jīng)除塵裝置處理后排空。在干燥塔中部，變頻調(diào)速的定量加料器不斷把物料加入。

     同時(shí)，物料被底部的攪拌器粉碎后又被高速旋轉(zhuǎn)的熱風(fēng)吹起，在干燥室形成了一種相對穩(wěn)定的流化層。物料與熱空氣之間進(jìn)行著而的熱量和水份交換，大部分的水份蒸發(fā)在這一過程中完成。有時(shí)凍干機(jī)廠家,凍干機(jī)需要在不同時(shí)間使用不同高度的容器，則可以選用板層距離可調(diào)型的凍干機(jī)。這種凍干機(jī)可以很方便地把二層板層合并為一層，使板層的距離比原來增大一倍。一般可以參考凍干機(jī)廠家,凍干機(jī)的板層面積即盤裝法和瓶裝法。盤裝法充分利用了板層面積，而瓶裝法由于瓶之間的間隙未充分利用，所需的板層面積較大。

     凍干機(jī)廠家烘干房的機(jī)器設(shè)備花費(fèi)較低，實(shí)際操作管理方法很容易，適合現(xiàn)階段廣大大量生產(chǎn)脫水蔬菜水果時(shí)的使用。 越來越多的蔬菜專業(yè)戶采用蔬菜烘干機(jī)作為一種當(dāng)下流行烘干方式，主要是由凍干機(jī)廠家生產(chǎn)的蔬菜烘干機(jī)主要以純熱風(fēng)方式對蔬菜進(jìn)行烘干，更適合大中型或家庭加工使用，它不受天氣環(huán)境制約，也不會(huì)像土窯火烤一樣污染蔬菜，比電烤房節(jié)能省電。