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在冷凍真空干燥機凍干過程中,液態物品的降溫預凍以及隨后的固態物品中水分的升華過程中需要將溫度控制在工藝要求的一定范圍內,這就要求冷凍干燥機具有一定精度的調溫功能。
由于物料中水分在預凍以后以冰晶的形態存在,原來溶于水中的無機鹽類溶解物質被均勻地分配在物料之中。升華時,溶于水中的溶解物質就析出,避免了一般干燥方法中因物料內部水分向表面遷移所攜帶的無機鹽在表面析出而造成表面硬化的現象。
為了防止因冷凍真空干燥機電磁閥門的關閉而造成前箱蒸發器內壓力的升高,調溫效果得不到保證,技術人員又在電磁閥門前的回汽管路上增加了一條回汽支管,聯接到制冷壓縮機的二級壓縮的吸氣管,通過在多臺冷凍干燥機上的實踐。
因物料處于凍結狀態,溫度很低,所以供熱的熱源溫度要求不高,采用常溫或溫度不高 的加熱器即可滿足要求。如果冷凍室和干燥室分開時,干燥室不需絕熱,不會有很多的熱損失,故熱能的利用很經濟。 結果證明這種處理方案是切實可行的,它既能避免了增設調溫機組的費用增加,又解決了現在普遍采用的毛細管調溫造成調溫效果不理想和對壓縮機的負荷沖擊。